Салат с яичными блинчиками
Время приготовления: 20 мин
Приготовить салат с яичными блинчиками можно как в качестве сытного перекуса, так и к любому праздничному столу. Готовится он просто и очень быстро, а набор ингредиентов самый простой.
Описание приготовления блюда:
Незаурядный, но в то же время простой и очень вкусный салат из разряда «на скорую руку». Колбасу можно заменить на любые колбасные изделия, а так же при желании мясом. Подойдёт отварная говядина или куриное филе. Консервированная кукуруза и чеснок придают пикантности и свою изюминку, при желании можно добавить свежие огурцы или небольшое количество тёртого сыра. Получается довольно большая порция, на 4-6 человек. Не стыдно такой салат будет и на праздничный стол поставить. Берите на заметку!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Яйцо 4 Штуки
- Крахмал 2 Ст. ложки
- Вода 2 Ст. ложки
- Колбаса 150 Грамм (полукопченая)
- Кукуруза консервированная 1/2 Банки
- Чеснок 3 Зубчика
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец чёрный молотый По вкусу
Количество порций 6
Калорийность
103 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат с яичными блинчиками»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините яйца, воду и крахмал. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте до однородного состояния.
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Налейте небольшое количество яичной массы и испеките блинчик. Долго блины не обжаривайте, чтобы они оставались нежными. Как только схватятся — переворачивайте.
Из указанного количества получается 8-10 шт, в зависимости от размера.
Разрежьте блинчики пополам, сложите стопочкой, а затем нарежьте небольшой соломкой. Переложите в салатник.
Добавьте кукурузу, нарезанную кубиками колбасу и давленый чеснок.
Заправьте салат майонезом и перемешайте.
Салат с яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!