Брускетта с тунцом

Такую закуску из тунца, я делаю довольно часто: на завтрак, на пикник, на праздничный стол, она у меня как выручалочка. Готовится очень просто, да и продукты всегда в наличии. Сегодня решила приготовить брускетты, получилось очень вкусно!

Ингредиенты для «Брускетта с тунцом»:

• Тунец — 2 бан.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр творожный (с зеленью) — 220 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Помидор (черри) — 4 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1614.7 ккал	белки 160.1 г	жиры 90.4 г	углеводы 41.8 г
Порции
ккал 403.7 ккал	белки 40 г	жиры 22.6 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 112.1 ккал	белки 11.1 г	жиры 6.3 г	углеводы 2.9 г

Рецепты к пикнику

Салат с фасолью и творожным сыром

Соус "почти Песто"

Рецепт «Брускетта с тунцом»:

• Хлеб поджарьте в тостере, на гриле или на открытом огне. Чеснок выдавите прессом и смешайте с оливковым маслом. Смажьте тёплый хлеб ароматным маслом.

• Яйца сварите вкрутую. Разомните вилкой вместе с тунцом и творожным сыром.

• Выложите закуску из тунца на ароматный поджаренный хлеб.

• У томатов черри я сняла кожицу. Разрежьте томаты черри пополам, а зелёный лук мелко нарежьте.

• Выложите на брускетты зелёный лук и томаты черри, и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!

Источник