Капустная солянка с сосисками в мультиварке

Вкусные и простые рецепты в приоритете у многих хозяюшек, особенно у тех, кто постоянно находится в движении. Предлагаю вкусный, легкий и доступный рецепт соляки с сосисками в мультиварке, который наверняка понравится детям и взрослым. Солянка получается очень вкусной и сочной. Самое главное – выбрать качественные сосиски. Сегодня я готовлю с сосисками из 100% мяса индейки ТМ "Индилайт".

Ингредиенты для «Капустная солянка с сосисками в мультиварке»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 850 г
• Морковь — 250 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Сосиска (ТМ "Индилайт") — 8 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Специи — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1853 ккал	белки 46.3 г	жиры 135.7 г	углеводы 115.4 г
100 г блюда
ккал 105.3 ккал	белки 2.6 г	жиры 7.7 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Капустная солянка с сосисками в мультиварке»:

• Капусту помыть, тоненько нашинковать.

• Переложить капусту в чашу мультиварки, добавить соль (1ч. л..), хорошо перемешать руками. Затем влить 50 мл воды и поставить на режим тушение на 1 час. Для молодой капусты время тушения можно уменьшить вдвое.

• Пока готовится капуста, морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке, у меня тёрка для моркови по-корейски.

• Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить лук в оливковом или растительном масле до золотистости.

• Затем к луку добавить морковь, обжаривать вместе в течение 1-2 мин. на среднем огне.

• Сосиски ТМ "Индилайт" очистить от оболочки, нарезать кружочками.

• Через час к тушёной капусте добавить лук с морковью, сосиски и кетчуп.

• Хорошо перемешать.

• По желанию добавить специи (у меня итальянские травы), перемешать. Затем поставить на режим тушение на 20-30 мин.

Можно подавать к столу

Приятного аппетита!!!

Источник