Кето-хлебцы
Время приготовления: 30 мин
Приготовим вкусные, полезные хлебцы, которые подходят для кето-диеты или низкоуглеводного питания. Готовятся на основе льняной и кунжутной муки с семенами и семечками. Это просто и вкусно!
Описание приготовления блюда:
Если у вас нет кунжутной и льняной муки, то ее можно приготовить очень просто в домашних условиях. Для этого нужно перемолоть в кофемолке семена льна и семена кунжута. Я в свои хлебцы добавила семена тыквы, но можно взять любые другие, например, семена подсолнечника.
Основной ингредиент: Семечки Блюдо: Выпечка
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Семечки тыквенные 2 Ст. ложки (очищенные)
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Кунжут 2 Ст. ложки (мука)
- Семена кунжута 2 Ст. ложки
- Сахарозаменитель По вкусу
- Псиллиум 2 Ст. ложки
- Льняная мука 2 Ст. ложки
- Вода холодная кипяченая 150-200 Миллилитров
- Семена мака 1 Чайная ложка
- Чиа 1 Чайная ложка
Количество порций 6
Калорийность
436 ккал
Калорийность
20 г
Белки
34 г
Жиры
10 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Кето-хлебцы»
Подготовьте необходимые продукты для приготовления кето-хлебцев.
Смешайте в подходящей посуде льняную и кунжутную муку. Добавьте псиллиум.
Всыпьте семена мака, кунжута, чиа, соль и сахарозаменитель.
Добавьте очищенные тыквенные семечки.
Влейте холодную воду.
Влейте оливковое масло.
Перемешайте тщательно массу. Если необходимо, то добавьте еще воду. Должна получится масса о консистенции как густая каша.
Противень выстелите пергаментом с силиконовым покрытием, ровным слоем распределите подготовленную массу. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.
Достаньте испеченный корж.
Сразу еще горячим нарежьте на квадратики.
Остудите полностью. Храните в чистом, сухом контейнере. Приятного аппетита!