Варенье из малины с черникой
Время приготовления: 7 ч. 0 мин
Черника — очень полезная ягода, но практически не имеет аромата. Но если смешать ее с ягодами малины и сварить из них варенье, получается очень вкусно. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления блюда:
Такое варенье прекрасно дополнит оладьи, мороженое или его можно просто подать к чаю. Если хотите, чтобы варенье стало гуще, добавьте в конце варки пектин или желфикс. Обязательно разливайте варенье в сухие банки, иначе оно может закиснуть или покрыться плесенью.
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Черника
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты рецепта:
- Черника — 500 Грамм
- Малина — 500 Грамм
- Сахар — 1 Килограмм
Количество порций: 1
Как приготовить «Варенье из малины с черникой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из малины с черникой.
Малину переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь. Выложите ягоды в кастрюлю.
Чернику переберите, сполосните, дайте воде стечь и добавьте к малине.
К ягодам добавьте сахар, перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы пустили сок.
Поставьте варенье на медленный огонь и доведите до кипения. Варите варенье, снимая пену, в течение 25-30 минут.
Разложите горячее варенье по сухим, стерилизованным банкам, дайте постоять 20 минут и закатайте чистыми, сухими крышками.
Приятных заготовок!