Морковный салат с красным луком и зеленью
Время приготовления: 10 мин
Готовим простой, но очень вкусный салат из моркови с зеленью и красным луком. Он получается сочный, пикантный и очень вкусный! Салат подойдет для повседневного меню.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морковный салат с красным луком и зеленью. Сироп топинамбура можно заменить на мёд. Из зелени также можно использовать кинзу, если любите.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Зелень / Красный лук
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты рецепта:
- Морковь — 1 Штука (среднего размера)
- Лук красный — 1/2 Штуки
- Масло оливковое — 1,5 Ст. ложки
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
- Горчица — 1/2 Чайных ложки
- Сироп топинамбура — 1 Чайная ложка
- Укроп — 20 Грамм
- Петрушка — 20 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Морковный салат с красным луком и зеленью»
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь помойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Репчатый лук нарежьте перьями.
Зелень мелко порубите.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, сироп топинамбура и горчицу.
Заправьте салат. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Морковный салат с красным луком и зеленью готов, приятного вам аппетита!